Abidjan, le 17 juillet 2024 – Depuis 2015, 247 communications travaillent à la promotion de l'attiéké, ce mets ivoirien fait à base de semoule de manioc. Cette structure organise, du 30 août au 1er septembre prochain, un festival, le 7è du genre, dénommé ATTIEKE TOUR qui aura pour cadre l'Ivoire Golf Club à Abidjan Riviera Golf. Pour annoncer l'événement, une conférence de presse a été organisée le 16 juillet à l'Ivoire Golf Club et dirigée par le Directeur Général de 247 communication, David LEGRET.
Initialement nommé Attieké Poisson Tour, Attieké Tour revient après une pause due à la pandémie de Covid. Depuis sa première jusqu'à sa sixième édition, ce festival a su captiver les papilles des amateurs de cuisine ivoirienne, attirant près de huit mille visiteurs en moyenne à chaque édition.
Il s'agit, selon le conférencier, à travers cet évènement, de faire la promotion de ce mets très prisé par toutes les populations qui vivent sur le sol ivoirien et qui fait actuellement partie du patrimoine culinaire de ce pays. Avec le retour de l'événement les organisateurs promettent de sublimer le palais mais aussi de satisfaire les attentes des festivaliers qui ont souhaité une variété d'accompagnements de « notre attiéké national ». Le festival proposera donc une diversité de garnitures alléchantes telles que le poulet, la viande, le poisson, les fruits de mer... Pour son accompagnement.
C'est plus de 10 000 participants qui sont attendus pour l'édition présente. Et tout est mis en place, selon le conférencier, pour assurer de bons moments à tous les festivaliers. Un thème, Tous ambassadeurs de l'attieké, guidera cette 7ème édition et fera l'objet de forum et d'échanges. Attiéké Tour, aux dires de l'organisation, se veut être la plateforme par excellence pour la promotion, la commercialisation et la consommation de l'Attiéké et aussi le plus grand événement mondial de rencontres entre les acteurs de cet écosystème.
Ainsi, le public, qui est invité à participer de nombreux à ces 3 jours de rencontre, aura l'occasion de gouter aux différents types de préparation de l'attiéké, en fonction du groupe ethnique qui le prépare.
Cette nouvelle édition d'Attiéké Tour offrira l'opportunité aux femmes vendeuses d'Attiéké de démontrer leur savoir-faire aux yeux des ivoiriens.
Au-delà de l'organisation de ce festival, il s'agit, selon le Directeur Général de 247 Communication, de profiter de l'occasion pour créer un musée culinaire et partager l'histoire riche et variée de l'attieké, qui rappelons le vient de recevoir la labellisation du nom, aux différentes générations. A ce musée on y retracera l'histoire et les origines de l'attieké, le processus de fabrication et son impact culturel.
Voilà autant d'éléments, selon David LEGRET, qui militent en faveur d'une participation massive des populations à ce Attieké Tour.
PROGRAMMATION DU FESTIVAL
VENDREDI 30 AOUT 2024
- Cérémonie d'ouverture
- Forum Attiéké manioc
o Thème : Attiéké de Côte d'Ivoire enfin labellisé, quelles perspectives pour le développement ?
SAMEDI 31 août & DIMANCHE 1er septembre 2024
- Festivités & célébration de l'Attiéké de Côte d'Ivoire
o Thème : Tous ambassadeurs de l'Attiéké
Activités Prévues :
1. Dégustations : L'attiéké se mange avec tout
2. La foire de l'attiéké (les différentes variétés)
3. Reconnaissance des acteurs clés de la filière
4. Démonstrations de la cuisine traditionnelle
5. Spectacles culturels et artistiques.
JGM
